Απολαύστε τη γεύση: Αξέχαστες εμπειρίες γευσιγνωσίας κρασιού στη Χαλκιδική και τη Θεσσαλονίκη.

Η Βόρεια Ελλάδα είναι γνωστή για τους αμπελώνες της και τα εξαιρετικά κρασιά που παράγονται εκεί. Συγκεκριμένα, η Χαλκιδική και η Θεσσαλονίκη είναι προορισμοί που προσφέρουν μοναδικές εμπειρίες γευσιγνωσίας κρασιού, συνδυάζοντας την παράδοση με τη σύγχρονη οινοποιία. Κατά τη διάρκεια της διαμονής σας στο Horizon Dream Villas, μπορείτε εύκολα να οργανώσετε ημερήσιες εκδρομές στους κοντινούς αμπελώνες. Είτε προτιμάτε τη γοητεία της Χαλκιδικής είτε την κοσμοπολίτικη ατμόσφαιρα της Θεσσαλονίκης, οι επιλογές σας είναι ατελείωτες.

Ας ανακαλύψουμε μαζί τις καλύτερες επιλογές για να απολαύσετε μια αξέχαστη περιπέτεια κρασιού σε αυτές τις περιοχές, ενώ απολαμβάνετε τις καλοκαιρινές σας διακοπές.

Χαλκιδική: Ένας παράδεισος για τους λάτρεις του κρασιού!

Η Χαλκιδική, με τους εκτεταμένους αμπελώνες και τα γραφικά οινοποιεία της, είναι ένας ιδανικός προορισμός για όσους θέλουν να γνωρίσουν από κοντά την τέχνη της οινοποιίας. Η περιοχή έχει πλούσια παράδοση στην παραγωγή κρασιού, με ποικιλίες όπως η Ρομπόλα, το Ασύρτικο και το Ξινόμαυρο να ξεχωρίζουν.

Κτήμα Πόρτο Καρράς:

Ένας από τους πιο διάσημους και μεγαλύτερους βιολογικούς αμπελώνες στη Χαλκιδική, το Κτήμα Πόρτο Καρράς, προσφέρει επισκέψεις και ξεναγήσεις που σας επιτρέπουν να μάθετε για την ιστορία του και να δοκιμάσετε τα βραβευμένα κρασιά του. Κάντε μια περιήγηση στον πειραματικό αμπελώνα με τις φημισμένες ποικιλίες κρασιού Λιμνίου, Μαλαγουζιάς και Ασύρτικου για να ανακαλύψετε την ιστορία του σύγχρονου ελληνικού αμπελώνα! Ο αμπελώνας βρίσκεται επίσης σε μια εκπληκτική τοποθεσία με θέα στο Αιγαίο Πέλαγος, προσφέροντας μια μοναδική εμπειρία γευσιγνωσίας κρασιού.

Μάθετε περισσότερα και επικοινωνήστε εδώ: https://domaineportocarras.com/el/melissanthi-experience-hall/

Κτήμα Claudia Papayianni:

Βρίσκεται στην περιοχή της Αρναίας και προσφέρει μια πιο οικεία εμπειρία. Η τρέχουσα παραγωγική ικανότητα του οινοποιείου Claudia Papayianni είναι 200.000 φιάλες, με δυνατότητα αύξησης της παραγωγής έως και 800.000 φιάλες. Το κελάρι φιλοξενεί 104 δρύινα βαρέλια τύπου Allier & Nevers. Τα περισσότερα βαρέλια είναι γαλλικής προέλευσης, ενώ 20 είναι αμερικανικής. Μπορείτε να περιηγηθείτε στους βιολογικούς αμπελώνες και να απολαύσετε μια μοναδική γευστική εμπειρία σε ένα μέρος που αποπνέει την παραδοσιακή ελληνική φιλοξενία.

Μάθετε περισσότερα και επικοινωνήστε εδώ: https://cp-domaine.gr/

Κτήμα Λεβαδιώτη:

Το Κτήμα Λεβαδιώτη βρίσκεται στη Μαραθούσα της Χαλκιδικής και έχει μακρά παράδοση στην αμπελουργία και την οινοπαραγωγή. Κοντά στον τόπο γέννησης του Αριστοτέλη στη Βόρεια Χαλκιδική, με θέα στο όρος Χωλομότας, εκτείνονται οι αμπελώνες του Κτήματος Λεβαδιώτη. Οι αμπελώνες του κτήματος καλύπτουν 120 στρέμματα και φιλοξενούν ελληνικές και διεθνείς ποικιλίες σταφυλιών, όπως Ασύρτικο, Μαλαγουζιά, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Syrah, Cabernet Sauvignon και Merlot. Ως επισκέπτες, έχετε την ευκαιρία να περιηγηθείτε στους αμπελώνες του κτήματος μέσω των λιθόστρωτων μονοπατιών που τους διασχίζουν και να μάθετε από πρώτο χέρι όλες τις βασικές αρχές της αμπελουργίας, από τη φύτευση μέχρι τη συγκομιδή.

Μάθετε περισσότερα και επικοινωνήστε εδώ: https://ktima-livadioti.gr/el/Epikoinonia

Θεσσαλονίκη: Η καρδιά της γευσιγνωσίας κρασιού!

Η Θεσσαλονίκη, ως πολιτιστικό και γαστρονομικό κέντρο της Βόρειας Ελλάδας, προσφέρει επίσης εξαιρετικές επιλογές για τους λάτρεις του κρασιού. Η περιοχή παρέχει μια ποικιλία ευκαιριών για γευσιγνωσία κρασιού και γνωριμία με την τοπική οινοποιία.

Κτήμα Γεροβασιλείου:

Σε μικρή απόσταση από τη Θεσσαλονίκη, στις πλαγιές της Επανώμης, θα βρείτε έναν προσεκτικά συντηρημένο αμπελώνα που περιβάλλει ένα σύγχρονο οινοποιείο όπου παράγονται τα φημισμένα κρασιά του Κτήματος Γεροβασιλείου. Ιδρυμένο το 1981, το Κτήμα Γεροβασιλείου είναι ένα από τα πιο γνωστά οινοποιεία της περιοχής. Οι επισκέπτες μπορούν να περιηγηθούν στους αμπελώνες και στο μουσείο οίνου, ενώ παράλληλα μπορούν να δοκιμάσουν εξαιρετικά κρασιά, όπως το Κόκκινο και το Μαλαγουζιά. Το Μουσείο Οίνου προσφέρει διάφορες δραστηριότητες, όπως ξεναγήσεις, γευσιγνωσίες, εκπαιδευτικά προγράμματα, σεμινάρια, διαλέξεις, εκδόσεις, καθώς και θεατρικές και μουσικές παραστάσεις.

Μάθετε περισσότερα και επικοινωνήστε εδώ: https://www.gerovassiliou.gr/el/

Κτήμα Κεχρή:

Σε μικρή απόσταση από το κέντρο της πόλης, στο Καλοχώρι της Θεσσαλονίκης, το Οινοποιείο-Αποστακτήριο Κεχρή είναι μια σύγχρονη οικογενειακή επιχείρηση που ειδικεύεται στην παραγωγή υψηλής ποιότητας ρετσίνας και έχει μια ιστορία ενός αιώνα στην παραγωγή και εμφιάλωση μοναδικών κρασιών και παραδοσιακών λικέρ. Εμπνευσμένο από την οικογενειακή παράδοση και με οδηγό τις πιο σύγχρονες τεχνικές οινοποίησης, το Οινοποιείο-Αποστακτήριο Κεχρή παράγει λευκά και κόκκινα κρασιά.

Μάθετε περισσότερα και επικοινωνήστε εδώ:https://www.kechris.gr/el/contact-us

Κτήμα Florian:

Λίγα χιλιόμετρα από το κέντρο της πόλης, στην ανατολική πλευρά της Θεσσαλονίκης, στην περιοχή Τριλόφος, βρίσκεται το Κτήμα Florian. Πρόκειται για ένα οικογενειακό οινοποιείο μπουτίκ που αφιερώνεται στην παραγωγή υψηλής ποιότητας και αυθεντικών κρασιών, με έμφαση στην οικολογική βιωσιμότητα. Ξεκινήστε ένα συναρπαστικό ταξίδι στο Domaine Florian! Οι έμπειροι ξεναγοί του θα σας οδηγήσουν στην καρδιά του οινοποιείου. Ανακαλύψτε τις διαχρονικές παραδόσεις και τις καινοτόμες τεχνικές που διαμορφώνουν τα εξαιρετικά κρασιά του Florian Estate. Στη συνέχεια, δοκιμάστε μια επιλεγμένη γκάμα εκλεκτών κρασιών του Domaine Florian. Σε συνδυασμό με ψωμί αρωματισμένο με τοπική ρίγανη και ελαιόλαδο, κάθε γουλιά προσφέρει ένα ταξίδι ανακάλυψης, αποκαλύπτοντας τον μοναδικό χαρακτήρα και το terroir του αμπελώνα τους.

Μάθετε περισσότερα και επικοινωνήστε εδώ: https://www.domaineflorian.com/category/visit-us/

Κτήμα Biblia Chora:

 Ένας ακόμα αμπελώνας που δεν πρέπει να χάσετε είναι το Κτήμα Βιβλία Χώρα, που βρίσκεται λίγο πιο μακριά και συγκεκριμένα στις πλαγιές του Παγγαίου Όρους, στο Κοκκινοχώρι Καβάλας. Μπορείτε να το συνδυάσετε μια μια ωραία εκδρομή στην Καβάλα και επί τη ευκαιρία να απολαύσετε εκλεκτά κρασιά, όπως το Μελισσάνθη και το Πλαγιές, σε έναν χώρο που συνδυάζει την παράδοση με τις σύγχρονες μεθόδους οινοποίησης. Είναι ένας αμπελώνα βιολογικής καλλιέργειας που σήμερα καταλαμβάνει έκταση 650 στρεμμάτων. Στο σύγχρονο οινοποιείο, που περιβάλλεται από τον ιδιόκτητο αμπελώνα, παράγονται όλα τα κρασιά του Κτήματος. Εκεί θα βρείτε ακόμα, το βραβευμένο κρασί: Όβηλο λευκό, το οποίο διακρίθηκε ως «Καλύτερος Λευκός Ξηρός Οίνος της Ευρώπης» από τον Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου Mundus Vini.

Learn more and get in touch here: https://bibliachora.gr/contact/

Κάθε κτήμα προσφέρει κάτι μοναδικό και σας επιτρέπει να ανακαλύψετε διαφορετικές πτυχές της ελληνικής οινοποιίας.

Φροντίστε να επικοινωνήσετε με τα κτήματα για να κλείσετε τις επισκέψεις σας και να ενημερωθείτε για ειδικές εκδηλώσεις ή ξεναγήσεις που ενδέχεται να προσφέρουν. Με αυτόν τον τρόπο, θα εξασφαλίσετε μια πλούσια και απολαυστική εμπειρία γεμάτη αρώματα και γεύσεις.

Ανακαλύψτε την τέχνη της οινοποίησης, απολαύστε τη φιλοξενία των τοπικών οινοποιείων και δημιουργήστε μοναδικές στιγμές στη Χαλκιδική και τη Θεσσαλονίκη.

Επικοινωνήστε μαζί μας και κλείστε τις καλοκαιρινές σας διακοπές στο Horizon Dream Villas και ετοιμαστείτε να ζήσετε μια μοναδική γεύση και αρωματική εμπειρία της Ελλάδας!